Gamme ERG’ELEC Distribution sur Plateau

Pour la distribution sur plateau individuel, la gamme ERG’ELEC répond aux organisations et logistiques de transport des repas, en liaison froide, chaude, surgelée et mixte.

ERG'ELEC 4000 BORNE SIMPLE CONNEXION FRONTALE(2)Grâce à son étendue, aux nombreux accessoires et options proposés, la gamme ERG’ELEC se fait polyvalente et s’adapte à tous types de configuration tout en assurant sécurité des utilisateurs, sécurité alimentaire, performances, fiabilité et hygiène.

De construction 100% Inox, les chariots de la gamme ERG’ELEC sont composés de deux enceintes distinctes : l’une est destinée aux préparations froides, l’autre aux préparations chaudes. Les deux enceintes sont isolées par une barrière thermique fixe à obturateurs automatiques, qui assure respect des températures et la stabilité des plateaux.

 

L’ensemble de la gamme ERG’ELEC est équipée de la technologie ELECTRO CONTACT

ERG’ELEC VERSION AUTONOME

Les chariots ERG’ELEC MONOBLOC et COMPACT intègrent les technologies de chaud ELECTRO CONTACT et de froid ventilé. De faible encombrement et maniables, ils sont particulièrement adaptés pour assurer des liaisons directes entre la cuisine et les unités de soins ou pour un allotissement des plateaux en offices.

ERG’ELEC est également proposé équipé de technologies de refroidissement innovantes :

ERG’ELEC VERSION DISSOCIEE

ERG’ELEC VERSION DISSOCIEE

La version dissociée de la Gamme ERG’ELEC permet d’éviter le transport d’éléments techniques pour un allégement de la navette et offre une sécurité optimale avec le même niveau de performances que les versions monoblocs avec technologie embarquée.

Cette solution est composée :

  • D’une borne, fixe ou mobile, contenant l’élément réfrigérant ainsi que l’électronique de commande
  • D’une navette mobile qui assure le transport puis la distribution du plateau repas ELECTRO CALORIQUE propose une large gamme de bornes pour répondre aux différentes contraintes architecturales de vos établissements.

 

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